創作和食 結び灯-むすびび- 亀戸本店

About

亀戸で和食を楽しむなら、亀戸駅から徒歩3分の「創作和食 結び灯-むすびび- 亀戸本店」がおすすめです。東京都江東区に位置するこのお店では、日本の四季を感じさせる和食に独自のアレンジを加えた創作料理を、リラックスした雰囲気で堪能できます。和食を基本に、日本料理や海鮮料理など、厳選された素材の持ち味を最大限に引き出した料理を提供しています。 店主は、日本橋の名店「日本橋逢坂」での修行を経て、鎌倉のホテルで料理長を務めた後、錦糸町遊庵でさらなる技術を磨いてきました。その豊富な経験を活かし、新鮮な鮮魚は刺身や煮付けに、良質なブランド牛は焼き料理としてお届けします。また、鰹の風味豊かな和風出汁を使ったスパイスカレーもあり、食事の締めにもぴったりです。 料理とともに楽しめる日本酒やワインも豊富に取り揃えており、和食との絶妙なハーモニーをゆっくりと楽しめます。アラカルト中心のメニューは、一人での食事から少人数の集まり、団体の宴会、お子様連れの家族まで、さまざまなシーンで利用可能です。店内では電子タバコの喫煙が可能で、紙タバコは外での喫煙となります。 亀戸で和食や日本酒を楽しむ際には、ぜひ「結び灯-むすびび- 亀戸本店」をご利用ください。